Статья посвящена крайне малоизученному аспекту истории и традиционной культуры Сицилии, а именно - контактам христиан с иудейской диаспорой в Средние века, и, в частности, влиянию локальной еврейской культуры на сицилийскую традиционную систему питания. В процессе исследования, не имеющего аналогов в российской и зарубежной исторической и антропологической традиции и впервые поднимающего вопрос о подобных влияниях, анализу на основе библиографических данных и полевых материалов автора подвергаются «заимствования» из еврейской кухни, прочно укоренившиеся в алиментарной культуре Сицилии.
Авторы:
ФАИС-ЛЕУТСКАЯ О.Д.
Журнал :
Миссия Конфессий
Выпуск :
№1(42) 2020
Страницы:
82-96