МАНЬЧЖУРСКАЯ НАРОДНАЯ КУЛЬТУРА ВДОЛЬ РЕКИ АМУР

В статье предметом исследования является маньчжурская народная культура в различных ее проявлениях. В настоящее время Маньчжурия и Маньчжурская народная культура чаще всего ассоциируется с тремя китайскими провинциями Хэйлунцзян, Цзилинь и Ляонин. Предметом научного исследования являются народная культура населения вдоль реки Амур, которые представляют собой оригинальную этнические традиции и искусство. В ходе анализа выяснено, что у маньчжуров существует относительно много традиционных праздников, таких как культура Весеннего праздника, культура поклонения луне, культура бога огня, фестиваль костра и культура весеннего жертвоприношения. Установлено, что на развитие кулинарной культуры маньчжуров влияют этнические обычаи и привычки, формирующие традиционную и социальную культуры питания. В ходе длительной истории развития маньчжуры сформировали уникальную традиционную праздничную культуру и культуру питания. В данной статье системно анализируются традиционная праздничная культура и культура питания маньчжуров, проживающих вдоль реки Амур.